¿Conoces la jaca? Se trata de la fruta más grande del mundo cuyo peso puede alcanzar hasta las 100 libras.
La jaca, cuya cáscara es verde brillante y su pulpa es de color amarillo, es la fruta nacional de Bangladesh.
Es una fruta muy extraña con un atractivo particular que no es solo su belleza sino sus propiedades y beneficios.
De hecho, últimamente se ha descubierto que esta planta puede ser beneficiosa para tratar y prevenir la aparición del cáncer.
Hoy queremos hablarte acerca de esta fruta poco conocida para que puedas aprender todos los beneficios y propiedades que brinda.
Continúa leyendo este artículo para aprenderlo todo acerca de la jaca, una fruta con poderes milagrosos.
Estos son los beneficios y propiedades de la jaca para la salud
La jaca es una fruta originaria de Indonesia que pertenece a la familia de las moráceas.
Su sabor es muy delicioso ya que combina el dulzor con la acidez. Así, al gusto se parece a una mezcla de mango y naranja.
Pero además de ser una fruta muy bella y muy deliciosa, la jaca posee una gran cantidad de beneficios para la salud.
Esto es así porque dicha fruta nos aporta isoflavonas, fitonutrientes, lignanos y saponinas.
Todos esos componentes son beneficiosos para hacerle frente a las células cancerígenas ya que atacan a los radicales libres.
En primer lugar, los fitonutrientes sirven para combatir a las células malignas durante sus primeras etapas de desarrollo.
Así, los fitonutrientes permiten que no haya proceso de metástasis puesto que evita que el cáncer se expanda.
Por su parte, las saponinas son glucósidos de esteroides que actúan como anticancerígenos.
Las saponinas principalmente sirven para prevenir la aparición de la leucemia y el cáncer de colon.
Finalmente, las isoflavonas y lignanos sirven tanto para prevenir el cáncer como para atacarlo en las etapas más avanzadas de la enfermedad.
Por todos estos motivos, el Instituto Nacional del Cáncer recomienda fervientemente el consumo de jaca.
Pero además de ser muy efectiva para reducir el riesgo de padecer cáncer, esta fruta también mejora la salud general del organismo.
A continuación encontrarás más información al respecto.
Otros beneficios de la jaca para la salud
También es recomendable consumir esta fruta porque ayuda a mejorar el funcionamiento del cuerpo.
Estos son algunos de sus principales beneficios:
- Ayuda a fortalecer las defensas del sistema inmunológico
- Su gran aporte de fibras ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, a la vez que lo convierten en un excelente aliado para quienes están buscando bajar de peso
- Nos brinda azúcares simples esenciales
- Sirve para aliviar la resaca y tratar los efectos del alcohol
Como puedes ver, la jaca posee una gran cantidad de beneficios para la salud.
Por esa razón te recomendamos que la incorpores a tu plan alimenticio cotidiano.
Sabemos que es difícil de conseguir en los países fuera de Asia pero puedes encontrarla en tiendas online y en el barrio chino.
Cómo consumir la jaca
Esta fruta es tan versátil que se puede consumir de muchas formas diferentes.
Una de las formas más difundidas es procesándola para preparar batidos, jugos y helados.
También puedes preparar budines con su pulpa.
Se recomienda cocinar antes de consumir ya que eso mejora su sabor.
Incluso puedes consumir sus semillas que también son muy beneficiosas para la salud.
Simplemente debes extraerlas y tostarlas como si fueran castañas. Su sabor es similar al de la papa por lo que se recomienda utilizarlas para acompañar alimentos salados.
Nunca olvides de lavar la fruta antes de consumir. No solo para extraer los restos de suciedad sino también para quitar el sabor metálico que tiene la cáscara de la jaca.