La canela ha sido usada desde la antigüedad tanto para dar sabor a las comidas como para sanar enfermedades.
Tal es así que los antiguos egipcios utilizaban a la canela como una moneda más cara que el oro.
La canela que nosotros conocemos se hace con la corteza del árbol marrón de la canela.
Se puede conseguir tanto en forma tubular seca como en un polvo molido. Aunque hay muchas variedades de canela.
Su aroma es muy agradable y el sabor sirve para endulzar alimentos calientes.
Hoy te enseñaremos los beneficios que tiene la canela para la salud de las personas. ¡No te pierdas estos secretos!
Beneficios y propiedades medicinales de la canela para tu salud
La canela es beneficios para la salud gracias a su contenido de aceites esenciales presentes en su corteza.
Estos aceites poseen componentes activos conocidos como acetato de cinamilo, cinamaldehído y alcohol de cinamilo.
Además posee propiedades anti-microbianas, anti-inflamatorias, anti-coagulaciones y anti-infecciosas, es rica en antioxidantes y polifenoles, y es una fuente de azúcar.
Por todas estas propiedades, la canela es muy beneficiosa para la salud del organismo. Aprende más en este artículo.
Sirve para controlar los niveles de azúcar en sangre
Este ingrediente es muy beneficioso para quienes padecen diabetes de tipo 2 porque normaliza los niveles de azúcar en sangre.
Esto es así porque mejora el funcionamiento del páncreas, la producción de insulina y mejora la capacidad de las células para digerir la glucosa. Por esa razón, se recomienda a todos los pacientes que padecen de diabetes tipo 2 consumir media cucharadita de canela por día para regular el azúcar.
Puedes incorporarla a tu dieta consumiendo junto a la avena del desayuno o como endulzante del té o el café.
Previene enfermedades cardiovasculares
Gracias a que tiene muchas propiedades anti-inflamatorias, sirve para prevenir los daños en el corazón y las arterias.
Hoy en día, los niveles de colesterol malo (LDL) en sangre han aumentado por los malos hábitos alimenticios, la falta de actividad física y el estrés. Esto es muy peligroso porque provoca una obstrucción en las arterias lo cual puede provocar paros cardíacos o accidentes cerebro vasculares.
Pero consumiendo una cucharadita de canela por día podrás reducir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades del corazón.
Mejora el funcionamiento del cerebro
Aunque no lo creas, puedes mejorar el funcionamiento de tu cerebro simplemente oliendo el aroma de la canela.
Esto es así porque el olor de este ingrediente mejora las funciones cognitivas, la atención y la memoria.
Además, la canela sirve para reducir el estrés y la ansiedad que alteran el funcionamiento del cerebro de las personas.
Sirve para mejorar la salud del colon
Este ingrediente posee grandes cantidades de fibra soluble, manganeso y calcio. Esta combinación mejora la salud del colon.
Esto es así porque la fibra y el calcio eliminan las toxinas del cuerpo al unirse a las sales biliares.
Por esa razón, consumir canela te ayudará a prevenir el cáncer de colon y a combatir el estreñimiento.
Mejora el funcionamiento del sistema circulatorio
La cumarina presente en este alimento tiene increíbles propiedades anticoagulantes, lo cual mejora la circulación de todo el organismo.
Pero ten en cuenta que una gran ingesta de cumarina puede terminar dañando a la salud del hígado por lo que se recomienda no consumir más de 1 cucharada por día.
Sirve para prevenir el cáncer
Según estudios recientes, la canela ayuda a combatir la reproducción de células malignas, por eso se usa contra el cáncer.
Un estudio de la Universidad de Texas reveló que la canela puede reducir de forma favorable la reproducción de células cancerígenas.
Combate los trastornos neurológicos
Gracias a sus propiedades antinflamatorias, protege a los tejidos del cerebro y evita la aparición de enfermedades.
Así, sirve para prevenir el Alzheimer, la meningitis o el Parkinson.