Las papas fritas son unas de las comidas preferidas tanto de los niños como de los adultos de todos lados.
Si bien son deliciosas, el problema con ellas es que son poco saludables porque aportan una gran cantidad de grasas.
Además, la gente suele ponerle mucha sal para condimentar lo cual tampoco es favorable para la salud del corazón, principalmente.
Sin embargo, existe un increíble método más saludable de preparar las papas fritas que hace que tengan algún valor nutricional.
Lo mejor de todo es que no les quita su delicioso sabor y es un método muy sencillo de preparación.
A continuación encontrarás las claves para aprender a preparar papas fritas saludables utilizando unos pocos ingredientes.
¡Esta receta te convertirá en el ídolo de tus hijos!
Cómo preparar papas fritas caseras sin aceite ni grasa pero que mantengan su sabor
La papa o patata es un tubérculo originario de América que cuenta con una gran variedad de especies.
Pero además, debido a que es un alimento muy versátil, existen una gran cantidad de métodos para cocinar la papa.
Uno de los principales métodos consiste en fritar las papas para obtener papas fritas.
Esta es una comida rápida que sirve para sacarnos del apuro en un santiamén.
Además, por su delicioso sabor es uno de los alimentos que los niños siempre quieren comer.
Sin embargo, a pesar de todo ello, las papas fritas son poco saludables porque aportan una gran cantidad de grasas a nuestro organismo.
Pero no te preocupes porque existe un modo saludable de preparar las papas fritas y es muy sencillo.
A continuación encontrarás las claves para preparar este manjar saludable en la comodidad de tu hogar.
¡Toma nota y pon manos a la obra!
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 6 papas
- Pimienta negra en polvo o molida
- Pimienta dulce (cantidad necesaria)
- Sal marina (cantidad necesaria)
Preparación
- Lo primero que debes hacer para preparar esta deliciosa receta es lavar bien las papas y quitarles su cáscara.
- Luego córtalas en forma de bastón, es decir, imitando la forma de las papas fritas tradicionales.
- Mientras tanto coloca en un recipiente las claras de huevo junto a los dos tipos de pimienta y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- A continuación coloca las papas dentro del recipiente con el preparado anterior.
- Pon a calentar el horno a fuego medio/alto (entre 200° y 220°) y cubre una bandeja de horno con papel para hornear.
- Luego coloca las papas sobre la bandeja y lleva al horno por unos diez minutos.
- Una vez transcurrido ese tiempo, quita el papel de horno y deja cocinar a las papas hasta que se hayan dorado.
- Finalmente retira del horno, coloca en un recipiente y ponles un poco de sal para condimentar (recuerda que cuanto menos sal es más saludable).
Con esta deliciosa receta podrás darle papas fritas a tus hijos siempre que te las pidan porque no solo no tienen aceite sino que son un alimento saludable. De hecho consumir este tipo de papas tiene una gran cantidad de beneficios que te mencionaremos a continuación.
Propiedades medicinales de la papa
- Mejora el funcionamiento del sistema digestivo
- Refuerza al sistema inmunológico gracias a su gran contenido de vitamina C
- Nos aporta una gran cantidad de minerales beneficiosos para la salud como el potasio, el calcio y el magnesio
- Sirve para tratar la anemia porque nos aporta hierro
- Ayuda a tratar las enfermedades del hígado
- Reduce el riesgo de padecer cáncer
- Regula los niveles de colesterol malo (LDL) en sangre
- Actúa como un antiinflamatorio natural
- Combate la hipertensión
Los beneficios de consumir las papas fritas saludables son muchísimos.
¡No olvides compartir el secreto!