El pepino, cuyo nombre científico es cucumis sativus, es una planta hierba anual monoica de la familia de las cucurbitáceas.
Debido a que el pepino está en su mayoría compuesto por agua, es un ingrediente muy utilizado para perder peso.
Pero no solo eso porque el pepino también nos brinda una gran cantidad de nutrientes necesarios para la salud corporal.
En este sentido, la utilización del pepino va más allá de su uso culinario ya que tiene increíbles propiedades medicinales.
En otras palabras, esta hortaliza puede curar gracias a su contenido de vitaminas B, C y K, potasio y manganeso.
Hoy queremos enseñarte cuáles son los múltiples beneficios y propiedades del pepino para que no dudes en consumirlo a diario.
Continúa leyendo este artículo para aprenderlo todo acerca de esta deliciosa hortaliza. No podrás creer todos los beneficios que brinda.
Conoce los beneficios y propiedades medicinales del pepino verde
El pepino es una hortaliza que, si bien es originaria de India, hoy en día se cultiva en varios lugares.
Tanto si se lo consume crudo como cocido, este vegetal nos brinda una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.
Como sabes, la clave para prevenir enfermedades está en seguir una dieta saludable ya que la naturaleza nos brinda todos los elementos necesarios para cuidarnos sin necesidad de recurrir a medicamentos químicos.
El pepino es uno de esos vegetales que se considera un remedio natural y por eso es recomendable consumirlo periódicamente.
A continuación te enseñaremos cuáles son sus principales beneficios y propiedades medicinales para tu salud.
Ten en cuenta que siempre es recomendable consumir verduras orgánicas ya que conservan mejor todos sus compuestos activos.
Actúa como un antioxidante natural
Esta hortaliza se caracteriza porque posee grandes cantidades de vitamina c y beta-carotenos.
Ambos componentes son muy importantes para prevenir la oxidación y tratar el envejecimiento prematuro.
Pero además, los antioxidantes luchan contra los radicales libres que son los que provocan cáncer.
Es un poderoso antiinflamatorio natural
Como mencionamos con anterioridad, este vegetal está compuesto en un 97% por agua.
Ello genera que sea un excelente aliado para combatir la retención de líquidos.
En ese sentido, esta hortaliza sirve para reducir la inflamación de las articulaciones y los tendones.
Mejora el funcionamiento del sistema digestivo
Gracias a que contiene una gran cantidad de agua y de fibra, esta hortaliza estimula el buen funcionamiento del sistema digestivo. Esto quiere decir que favorece la absorción de nutrientes de los alimentos y su posterior evacuación de forma correcta.
Sirve para combatir el estrés
Esta hortaliza posee una gran cantidad de vitaminas del complejo B (B1, B5 y B7).
Dicha vitamina se encuentra en estrecha relación con la reducción de los síntomas del estrés y la ansiedad.
Por esa razón, consumir este vegetal sirve para mantener la calma y evitar el estrés.
Mejora el funcionamiento del cerebro
Este delicioso vegetal también contiene fisetina, un flavonoide que sirve para mejorar las funciones del cerebro.
Así, consumir pepino mejora la memoria y estimula las funciones cognitivas.
Ayuda a bajar de peso
Debido a que está compuesto principalmente por agua y fibras, este vegetal es un gran aliado para adelgazar.
Además nos brinda una mayor saciedad consumiendo menos calorías por lo que nos evita los tan temidos picoteos.
Sirve para eliminar el mal aliento
El mal aliento muchas veces es causado por halitosis que es la acumulación de bacterias en la boca.
Debido a que este vegetal posee poderosas propiedades antibacterianas, es muy efectivo para combatir el mal aliento.
Para ello simplemente debes cortar una rodaja de pepino y dejarla en tu boca por un minuto.
De ese modo, el mal aliento irá desapareciendo gradualmente.