Dietas

25 alimentos ideales para personas que desean Perder peso

Cuando emprendemos el reto de adelgazar lo primero que solemos eliminar de nuestra dieta son las grasas e hidratos de carbono, sin embargo, ambos son necesarios para nuestro organismo por el aporte energético que nos bridan. Además, los hidratos de carbono son buenos para nuestro cerebro y en cuanto a las grasas, debemos discernir las saturadas -nocivas para nuestro organismo- de las insaturadas o buenas, que sí son beneficiosas para varias funciones vitales como el corazón.

De lo que se trata es de saber elegir aquellos alimentos sin privarnos de fuentes esenciales para el buen funcionamiento del organismo que nos aportan energía y vitalidad. En este artículo te presentamos 25 alimentos especialmente seleccionados para ayudarte a éste propósito sin acumular grasas sobrantes.

HUEVOS

No debemos eliminarlos de nuestra dieta si pensamos adelgazar, tampoco harán que aumenten los niveles de colesterol. Muy al contrario, los huevos tienen la propiedad de modificar las moléculas del colesterol LDL por otras menos nocivas. Son una fuente de proteína muy beneficiosa para nuestros músculos, por lo que si además de una dieta específica estás haciendo deporte, te ayudarán a fortalecer los músculos y aumentar su masa.

  • Son saciantes y muy indicados en el desayuno.
  • Son uno de los alimentos más nutritivos.
  • Tienen la propiedad de cambiar las moléculas del colesterol LDL, convirtiéndolas en colesterol bueno.
  • Contienen antioxidantes como la luteína y zeaxantina.
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ACEITES Y GRASAS INSATURADAS

En lugar de eliminar las grasas, debemos sustituirlas por grasas buenas. Preferiblemente evitaremos la bollería industrial, reduciremos el consumo de carne roja y renunciaremos a la comida rápida, con un alto contenido en grasas saturadas o trans. Éstas se deben sustituir por las insaturadas o, mejor aún, las poliinsaturadas, ya que nos permiten absorber mejor las vitaminas, generan energía, fortalecen la fisiología de la membrana celular y al tener éstas más energía, nos ayudan a quemar los ácidos grasos.

Estos son algunos de los alimentos que contienen grasas insaturadas:

  • Aguacates
  • Aceite de coco
  • Aceite de hígado de bacalao
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Nueces
  • Semillas de chía
  • Semillas de calabaza

PESCADOS

El más beneficioso para nuestro organismo y, curiosamente el más barato, es el pescado azul. Este grupo de pescados contiene altos niveles de ácidos insaturados y proteínas, muy útiles para nutrirnos de energía y que además influyen en el estado de ánimo, puesto que nos aportan vitaminas y minerales que en el proceso de adelgazamiento van a ser de suma importancia para no desfallecer a causa de un déficit de estos nutrientes.

  • Salmón
  • Trucha
  • Sardina
  • Bacalao
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VERDURAS

Siempre debemos tomarlas crudas para aprovechar mejor sus altos contenidos en vitaminas y antioxidantes. Son una fuente de energía notable y contribuirán al buen funcionamiento del corazón, además de ayudarnos a adelgazar. Recomendamos especialmente las siguientes:

  • Zanahorias
  • Brócoli
  • Espinacas
  • Cebollas
  • Pimientos

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Otro error común cuando pensamos en adelgazar es eliminar el pan. La verdad es que necesitamos los carbohidratos que nos aporta para que no nos falte energía y para el buen funcionamiento del corazón, pero lo que sí debemos hacer es cambiar el pan blanco de harina refinada, por otros tipos más beneficiosos que además de nutrirnos nos ayudarán a adelgazar. Por último, te presentamos algunas semillas que puedes encontrar en distintas variedades de pan y frutos secos que nos aportarán también la dosis necesaria de fibra:

  • Pan de centeno
  • Arroz integral
  • Almendras
  • Nueces
  • Avellanas
  • Semillas de girasol
  • Semillas de calabaza